Ensalada Griega
La ensalada griega con queso feta y aceitunas es fresca, saludable y deliciosa para el almuerzo. Además de estar repleta de sabores mediterráneos, es una comida ligera pero nutritiva que te transportará a las costas de Grecia con cada bocado.
¿Hacemos un viaje de sabores al corazón de la gastronomía griega?
20 min / 4 Personas
Receta ensalada griega con queso feta y aceitunas
Ensalada griega ingredientes:
- 2 pepinos medianos, cortados en rodajas
- 4 tomates medianos, cortados en trozos
- 1 cebolla roja pequeña, cortada en rodajas finas
- 1 taza de aceitunas Kalamata, sin hueso
- 200g de queso feta, desmenuzado
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1 cucharadita de orégano seco
- Pan pita o pan de masa madre (opcional, para acompañar)
¿Cómo hacer la ensalada griega con queso feta? Elaboración paso a paso de la receta de ensalada griega:
1. En un tazón grande, combina las rodajas de pepino, los trozos de tomate, las rodajas de cebolla y las aceitunas Kalamata.
2. Espolvorea el queso feta desmenuzado sobre los vegetales en el tazón.
3. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el orégano seco, la sal y la pimienta para hacer el aderezo.
4. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para cubrir todos los ingredientes.
5. Si lo deseas, puedes decorar la ensalada con unas hojas de albahaca o menta fresca para un toque adicional de frescura.
6. Sirve la ensalada griega con queso feta y aceitunas en platos individuales, acompañada de pan pita o pan de masa madre si lo prefieres.
Utensilios para tu ensalada griega gourmet:
Variantes de la ensalada griega receta
Esta ensalada griega de pepino y tomate puede combinar con muchos ingredientes. Estas son algunas de las variantes más populares para hacer una ensalada griega fácil:
Ensalada griega con yogur.
Con aceitunas a la griega.
La ensalada de berenjenas griega.
Ensalada de garbanzos.
Con pasta griega.
De lentejas griega.
Con quinoa, sandía ,arroz, lechuga, etc.
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¡Más fácil imposible!
FAQs - Preguntas frecuentes sobre la ensalada griega receta tradicional
1. ¿Puedo agregar otros ingredientes, por ejemplo, ensalada griega yogur?
Sí, salsa de yogur, yogur, pimientos, hojas de lechuga, o incluso aguacate en rodajas.
2. ¿Cómo puedo hacer que la ensalada mediterránea sea más abundante?
Puedes agregar garbanzos cocidos o quinoa cocida para aumentar el contenido de proteínas y fibra.
3. ¿Se puede preparar la ensalada de pepino griega con anticipación?
Sí, puedes preparar todos los ingredientes por separado y luego combinarlos justo antes de servir para mantener la frescura y la textura óptimas.
4. ¿La ensalada estilo Grecia con que se acompaña?
Con salsa de yogur, pasta, especias, queso feta griego, aceitunas, etc.
5. ¿Cómo hacer la salsa de yogur para ensalada griega?
Para hacer la salsa de yogur para ensalada, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de yogur griego natural
- 1 diente de ajo, picado finamente
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- 1 cucharada de hojas de menta fresca, picadas (opcional)
Instrucciones para preparar la salsa de yogur:
- En un tazón, mezcla el yogur griego con el ajo picado y el jugo de limón.
- Agrega el aceite de oliva virgen extra y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto y mezcla nuevamente.
- Si lo deseas, añade las hojas de menta picadas para un toque adicional de frescura y sabor.
- Prueba la salsa y ajusta los condimentos según tu preferencia.
- Refrigera la salsa hasta que estés listo para servir.