Burritos Veganos
Preparar un bowl de burritos veganos es una excelente manera de disfrutar de los sabores tradicionales de un burrito, pero en una versión más saludable y versátil. Perfecto para cualquier comida del día y es muy fácil de personalizar según tus gustos y necesidades.
¡Su sabor te lleva a México, tierra burrito vegano!
30 min / 4 Personas
Bowl burrito vegano receta - Prepara el mejor burrito vegano fácil y rápido
Burritos veganos ingredientes:
Para el relleno del bowl:
– 2 tazas de arroz integral cocido
– 1 lata de frijoles negros, escurridos y enjuagados
– 1 taza de maíz dulce
– Una taza de pimiento rojo, cortado en cubitos
– 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
– 1 aguacate grande, cortado en rodajas o cubos
– Una taza de hojas verdes frescas (lechuga, espinacas, rúcula, etc.)
– 1/2 taza de cilantro fresco, picado
– 1 lima, cortada en cuartos
– Sal y pimienta al gusto
Para la salsa:
– 1/4 taza de salsa de tomate o salsa de enchilada
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cucharadita de comino
– 1 cucharadita de ajo en polvo
– Sal y pimienta al gusto
¿Cómo hacer burritos veganos? Elaboración paso a paso de burritos veganos frijoles negros y arroz:
1. En un tazón pequeño, mezcla todos los ingredientes de la salsa y reserva.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio. Agrega los pimientos y saltea hasta que estén tiernos.
3. Agrega los frijoles negros y el maíz a la sartén y cocina por unos minutos más hasta que estén bien calientes.
4. Para armar los bowls, divide el arroz integral cocido entre cuatro platos hondos. Luego, distribuye la mezcla de frijoles y maíz sobre el arroz.
5. Agrega los tomates cherry, las rodajas de aguacate, las hojas verdes y el cilantro fresco encima de la mezcla de frijoles y maíz.
6. Exprime un poco de jugo de lima sobre cada bowl y sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Sirve los bowls de burrito vegano con la salsa preparada para que cada comensal agregue a su gusto.
Utensilios para hacer burritos veganos receta fácil:
Variantes de las recetas de burritos veganos
La receta burrito vegano es muy flexible y personalizable. Estas son algunas de las variantes más populares:
Burritos veganos soja texturizada.
Burritos vegetarianos champiñones.
Los burritos vegetarianos con arroz.
Burrito vegano con pollo.
Burritos veganos con chorizo.
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¡Más fácil imposible!
FAQs - Preguntas frecuentes sobre la receta de burritos veganos
1. ¿Puedo usar otros ingredientes en mi bowl de burritos veganos?
Siéntete libre de agregar o quitar ingredientes según tus preferencias. Puedes incorporar proteínas adicionales como tofu o seitán, o incluso agregar guarniciones como rodajas de jalapeño o cebolla morada encurtida.
2. ¿Se puede preparar este plato con anticipación?
El arroz integral y la salsa sí. Sin embargo, es mejor agregar ingredientes frescos como el aguacate justo antes de servir para evitar que se pongan marrones.
3. ¿Cómo puedo hacer que este plato sea más picante?
Si te gusta el picante, puedes agregar salsa picante adicional a los burritos veganos, o incluso incorporar chiles picados a la mezcla de frijoles y maíz mientras se cocinan.
4. ¿Qué es el burrito vegano taco bell?
Es un burrito que se sirve en la cadena de restaurantes Taco Bell. Ofrecen comida inspirada en la gastronomía mexicana, además de un menú económico.
5. ¿Se pueden hacer burritos vegetariano aparte de los burritos vegano?
Sí, todo lo vegano es vegetariano, como este burrito. Además, menos la carne, puedes añadir otros productos que sean de origen animal.
6. ¿Son todos los burritos mexicanos vegetarianos o veganos?
No, algunos llevan carne. Aunque son muy personalizables.